スタッフブログ

当院のスタッフを紹介します。健康な歯列の育成のために、全力を尽くしてサポートしてゆきます。

お盆

一週間の休みをいただき、普段会えない友達に会い、お互い近況報告をしながらみんないろいろあるんだなと思い、リフレシュしてきました。

祖父の家に行き、お盆の食事をしていて今年初めて気づいたことがありました。福岡のどの家庭でも食べているとおもっていた「たらおさ」。ご存じですか？魚をあまがらく煮たもので、骨までやわらかいので全部食べられるんです。おいしですよ。実はこれ大分県の日田の郷土料理だったんです。祖父母は日田出身なので毎年お盆には食卓に並んでいたのです。これから先もずっとずっと受け継いでいきたいなと感じました。

故郷を離れているとなかなか懐かしむことができませんが、たまには郷土料理で懐かしんでみるのもいいですよね。

ちなみに祖母は８０２０（８０歳で歯が２０本ある）を達成できそうです。(^O^)／

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